Předkrmy & Saláty
Starters and Salads
Polévka dle denní nabídky
Daily soup
155 Kč
Hovězí tatarák, bramborové rösti, nakládané lišky,
lanýžová majonéza,
a černý lanýž
Beef tartar, potato rösti, pickled chanterelles, truffle mayo
and black truffle
395 Kč
Grilované tygří krevety, bruschetta,
chilli-zázvorové máslo a wakame salát
Grilled tiger prawns, bruschetta, chilli-ginger butter and wakame salad
365 Kč
Ceviche z mušlí sv. Jakuba, zeleninová salsa
a jablky Granny Smith
Ceviche from St. Jacobs Scallops, vegetable salsa and Granny Smith apple
385 Kč
Drůbeží paštika, brioška, citrusové chutney, mandle
Poultry pâté, brioche, citrus chutney, almonds
295 Kč
Míchaný listový salát, variace řepy a grilovaný kozí sýr
Salad with grilled goat cheese and beetroot variation
345 Kč
Thajský salát, hovězí maso marinované v teriaki omáčce
a mango
Thai salad, marinated beef in teriaki sauce and mango
395 Kč
Míchaný listový salát, wakame řasy a grilované kalamáry
Salad with wakame seaweed and grilled calamari
365 Kč
Míchaný listový salát, buvolí burrata a lesní ovoce
Salad with burrata cheese and forest fruits
345 Kč